Favourite Son
Shiraz フェーバレットサン シラーズ
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- ヴィンテージ※1
- 2018
- 生産地
- 南オーストラリア州
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- シラーズ
- 樽熟成
- 9ヶ月
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 南オーストラリア州各地から選りすぐられた高品質なブドウを使用。収穫後、密閉式発酵槽に入れて低温で発酵し、その後少量をフレンチオークの古樽に移して9ヶ月間熟成しています。出来上がったワインは果実味主体の力強いスタイルで、品種の特徴が良く表れています。ビーガン対応ワイン。
- 味わい
- スパイスや黒系果実、セージ、イチゴ、スミレを感じる華やかな香り。滑らかな口当たりで、新鮮なイチゴやラズベリー、タバコ、スパイスの風味が層を成し、きれいな酸がワインにフィネスを与えています。力強さ、豊かな果実味、エレガントさが見事に調和したワイン。
- 適温
- 18～20°C
- その他
- サクラワインアワード2017ゴールド