Favourite Son
Chardonnay フェーバレットサン シャルドネ
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- ヴィンテージ※1
- 2022
- 生産地
- 南オーストラリア州
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- シャルドネ
- 樽熟成
- 0ヶ月
- アルコール度数
- 12.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- クナワラ南部に位置するワイナリーのすぐそばにある契約農家、ウィリアムス家のブドウを使用。樹齢15年のブドウを30日間発酵。発酵後はステンレスタンクで5ヶ月間熟成、一部はマロラクティック発酵しています。クリーンで溌剌としたエレガントなスタイルで、品種と産地の特徴を表現するワインとなっています。
- 味わい
- ライム、ネクタリン、レモンなどの新鮮な柑橘系果実やハニーデューメロンのアロマとわずかに感じるトーストやバターの香り。引き締まった酸、スムースな触感、柑橘系果実やバタートーストの風味が感じられる、フレッシュで飲みやすいワインです。
- 適温
- 8～12°C
- その他