Barossa Valley
Roussanne バロッサヴァレー ルーサンヌ
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2021
- 生産地
- バロッサヴァレー
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- ルーサンヌ
- 樽熟成
- ヶ月
- アルコール度数
- 12.9%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- Y＆Pレンジは、エントリーレベルのワインとして、ゆったりと楽しんで頂く為のワインです。Y＆PルーサンヌはY&Pの他のワインと同様、何世代にも渡ってバロッサのテロワールを表現するブドウを作り続けたブドウ生産者との信頼関係の上で成り立っています。 2021ヴィンテージは過去19年間で最も涼しい夏でした。ほんの数回の猛暑があり、冷たく長い熟成をもたらしましたが、早く摘み取られた果物は素晴らしい天然酸を保持し、最高の品質になりました。2021年は、素晴らしい天然酸とバランスの取れた果実味を備えた非常に印象的なヴィンテージとなりました。 ルーサンヌを手摘みし、冷却、バスケットプレスの１２～２４時間前に破砕、その後皮を取り除きます。フリーランジュースとプレスジュースは、分けてフレンチオークのパンチョンの中に貯蔵されます。その後、２週間に１度バトナージュされ、自然とMLFが進んでいきます。無濾過のままボトリングをされ、瓶詰後のワインにも澱が含まれています。
- 味わい
- 外観は濁りのあるリンゴジュース、アロマはパイナップルの芯、イースト、トゥッティフルッティ（イタリアンジェラート）。酸を称えたエレガントな味わいで、甘酸っぱいシャーベットの様な味わいが舌に広がります。
- 適温
- 6～12°C
- その他