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    ブリュムー・ルーサンヌ

Single Vineyard
Brumeux Roussanne シングル・ヴィンヤード・
ブリュムー・ルーサンヌ

ワイナリー
イェランド&パップス
生産州
南オーストラリア州(SA)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:4

果実味果実味パラメーター数値:4

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
鶏のクリーム煮
白ワイン

参考小売価格(本体)¥6,700

商品:シングル・ヴィンヤード・<br>ブリュムー・ルーサンヌ

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2022
生産地
南オーストラリア州  バロッサヴァレー
ワインタイプ
白 辛口
品種
ルーサンヌ
樽熟成
10ヶ月
アルコール度数
12.9%
容量
750ml
ワインの特徴
バロッサバレー、グリーノックの北東の隅、海抜 300 メートルの赤粘土の上に豊かなロームが広がる単一畑で、有機農法で育てられます。2001年植樹の自根のルーサンヌを使用。 ブドウは手摘みされ、皮付きで12〜48時間低温浸漬され、除梗され、バスケットプレスされ、フリーランとプレスは最終ブレンドのヴィンテージ部分に応じてブレンドから瓶詰めまで別々に保管されます。 自然酵母によるオーク樽発酵、10ヶ月バトナージュ、自然なMLF、最小限のSO2、100%フレンチオークパンチョンで10ヶ月エレヴァージュ。 テイスティングで選ばれたワインは、ブリュムーの樽の特徴とテクスチャーを備え、澱を残した状態で瓶詰めされます。 無清澄、無濾過で瓶詰めされます。
味わい
砕いたパイナップルの独特の香り、パイナップルジュースのヒント、テクスチャーと味わいクリーミーさが口の中に残り、繊細な酸とフレッシュさで終わります。10〜15年間の熟成が期待できるワインです。
適温
6~12°C
その他
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