1. HOME
  2. >
  3. ワインカタログ
  4. >
  5. 西オーストラリア州(WA)
  6. >
  7. ウッドランズ
    ブルックヴィンヤード シャルドネ

Woodlands
Brook Vineyard
Chardonnay ウッドランズ
ブルックヴィンヤード シャルドネ

ワイナリー
ウッドランズ
生産州
西オーストラリア州(WA)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:4

ボリュームボリュームパラメーター数値:4

相性の良い料理
生ハムとロックメロンのサラダ
白ワイン

参考小売価格(本体)¥6,600

商品:ウッドランズ<br>ブルックヴィンヤード シャルドネ

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2021
生産地
マーガレットリヴァー ウィルヤブラップヴァレー
ワインタイプ
白 辛口
品種
シャルドネ
樽熟成
10ヶ月
アルコール度数
12.5%
容量
750ml
ワインの特徴
ブルックヴィンヤードという名前はウッドランズの所有地に沿って流れる小川にちなんで付けられました。粘土質土壌を覆う砂質のローム土壌の緩やかな南向きの斜面に植えられ、ぶどうの生育にとって完璧な環境にあります。手摘みで収穫されたブドウは選別された後、樽に直接入れられ(100%フレンチオーク、65%が新樽)、酵母を加えずに発酵。発酵後、85%のワインはそのまま樽で澱とともに8ヶ月間熟成させ、残りに15%はステンレススチールに移されています。三分の二をマロラクティック発酵しています。
味わい
ジャスミンの繊細なアロマに白桃やメロンの香り。柔らかくクリーミーな味わいで、グレープフルーツ、トーストしたアーモンド、蜂蜜のニュアンスが酸味、オークとバランスよく混ざり合っています。柔らかく優雅なストロークで描かれた水彩画の様で、太陽が降り注ぐ、午後の優美なイメージを引き出します。
適温
6~12°C
その他
Scroll up