Willowglen
Shiraz Cabernet ウィローグレン シラーズ／カベルネ
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- ヴィンテージ※1
- 2021
- 生産地
- リヴェリナ
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
- 樽熟成
- ヶ月
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 375ml
- ワインの特徴
- それぞれのブドウは、熟成シーズン中に糖度と酸のバランスが最適の状態で収穫。醸造所に運ばれたブドウは20～22℃で5～7日間発酵し、ソフトなタンニンを残しながら十分な色とフレーバーを抽出しました。発酵はアメリカンオークとフレンチオークを組み合わせて行っています。このワインはフレッシュさを楽しむタイプですが、2～3年の熟成もお楽しみ頂けるでしょう。
- 味わい
- 赤い果実とダークプラムのアロマに穏やかなオークのニュアンス。レッドベリーとダークベリーの風味が混ざり合い、きめ細かいタンニンがワインに骨格を与えています。スパイシーさと程良い酸味がバランス良く混ざり合い、僅かに感じるオークの風味と共に余韻を残します。
- 適温
- 16～20°C
- その他