Watson Family Wines
Sauvignon Blanc
Semillon ワトソンファミリーワインズ
ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン

ワイナリー

ウッドランズ

生産州

西オーストラリア州(WA)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

サーモンのホイル焼きレモン・バターソース

白ワイン

参考小売価格（本体）¥2,980

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

2019

生産地

マーガレットリヴァー

ワインタイプ

白　辛口

品種

ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

樽熟成

0ヶ月

アルコール度数

11.5%

容量

750ml

ワインの特徴

マーガレット・リヴァーはカベルネで高い評価を得ていますが、ボルドーの白品種であるセミヨンとソーヴィニヨン・ブランも高い評価を得ています。 2019年はマーガレットリバーにとって古典的な年であり、暑さと降雨の両方の極端な状況を避けました。 実際、2019年は80年代と90年代のマーガレットリバーの平均的なヴィンテージの状態に非常に近く、最近のヴィンテージは著しく暖かくなりました。 2019年の白は、明るさ、繊細さ、バランスの良さが特長です。 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にウィルヤブラップヴァレーの中心にある畑のブドウを使用。　収穫されたブドウは冷却後プレスされ、大部分はステンレススティールで発酵。葡萄本来の特長を引き立てるために野生酵母で発酵しています。その後全体の５％を樽熟成させて造られています。

味わい

グーズベリー、白い花、スイカズラ、レモンの皮のアロマ。 口当たりはクリーンで、豊潤な果実の味わいが楽しめます。 すっきりとした酸味が後味を引き締めています。魚のグリルやチップスと一緒にお楽しみください。

適温

6～12°C

その他