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Willow Bank
Shiraz Cabernet ウィローバンク シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー
デ・ボルトリ(NSW)
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:2

相性の良い料理
サーモンのロースト
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥968

商品:ウィローバンク シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2020
生産地
リヴェリナ
ワインタイプ
赤 ミディアムボディ
品種
シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
樽熟成
ヶ月
アルコール度数
14%
容量
750ml
ワインの特徴
シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のブドウは成熟期を通して測定し、十分なベリーの風味と最適な糖度と酸のある状態で収穫しました。収穫したブドウは24~28度の温度で5~6日間発酵させ、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。シラーズ由来のスパイシーさとカベルネ由来のベリー系果実の風味がきれいに調和したミディアムボディのワインです。
味わい
レッドベリーの香りとスパイスや穏やかなオークのニュアンス。ソフトなタンニンが酸とバランス良くまとまり、味わいにテクスチャーと心地良い余韻を与えています。
適温
14~18°C
その他
ヴィーガンフレンドリー
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