Sandalford
Estate Reserve
Verdelho サンダルフォード エステイトリザーヴ ヴェルデロ
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2019
- 生産地
- マーガレットリヴァー
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- ヴェルデロ
- 樽熟成
- 0ヶ月
- アルコール度数
- 13.2%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区のウィルヤブラップにある自社畑のブドウを使用。2018 ヴィンテージは冬と早春の多くの降雨で土壌に十分な水が蓄えられ、ブドウの樹にとって良いスタートとなりました。続く11月は非常に乾燥し、開花と結実にとって極めて良好な環境となりました。12月と1月中旬に降雨があった後、4月中旬に収穫が終わるまで乾燥した暖かい日が続き、また潮風が涼しい夜をもたらしました。今シーズンのすべての果実は並外れた品質で、素晴らしい品種の特徴を示しています。 最も涼しい2月16日の非常に早い時間に機械で収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれ、選ばれた酵母を使ってステンレスタンクで長くゆっくりと発酵。発酵が終了すると、すぐに安定化、清澄化し、ボトリングされています。
- 味わい
- 淡いレモン様の色調。チョークのようなミネラル感が伝わってくる、オレンジの花の芳香とスパイスのヒント。オレンジやレモンなどの柑橘系の風味と爽やかな酸味のバランスが良く、滑らかな触感に続く長い余韻とキレのよい後味が特徴的です。
- 適温
- 6～12°C
- その他