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Plantagenet
Three Lions Pinot Noir
スリーライオンズ ピノノワール

ワイナリー
プランタジェネット
生産州
西オーストラリア州(WA)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:4

ボリュームボリュームパラメーター数値:4

相性の良い料理
牛肉のタリアータ、鹿肉のソテー
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥2,858

商品:スリーライオンズ ピノノワール

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2022
生産地
グレートサザン
ワインタイプ
赤 ミディアムボディ
品種
ピノノワール
樽熟成
ヶ月
アルコール度数
14%
容量
750ml
ワインの特徴
西オーストラリア州南部のグレートサザン地区産のブドウを使用。ピノ・ノワールは涼しい早朝に機械で収穫し、果実をできるだけ傷付けず、形を残せるよう除梗されました。 数日間冷やした後、マストを徐々に温め、ピノ特有の酵母菌株を接種しました。1日2回のパンピングオーバーし穏やかに抽出。その後フルーツの香りを保ち、タンニンの抽出を最小限に抑えるために軽くプレスしました。古いフレンチオークで短期間熟成させ、鮮度を保つために早めに瓶詰めしました。
味わい
活気に満ちたダークチェリーとスパイスの効いたプラムのアロマティックな香りとラズベリーのノート。土のような豊かさとほのかなフレンチオークの香りもあり、複雑さが加えています。 ミディアムボディの味わいは贅沢でエレガントで、果実の重みが非常に凝縮されています。 タンニンはきめ細かく、まろやかで、柔らかなフィニッシュを与えます。
適温
16~20°C
その他
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