Three Lions
Pinot Noir
スリーライオンズ　ピノノワール

ワイナリー

プランタジェネット

生産州

西オーストラリア州(WA)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

牛肉のタリアータ、鹿肉のソテー

赤ワイン

参考小売価格（本体）¥3,200

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

2024

生産地

グレートサザン

ワインタイプ

赤　ミディアムボディ

品種

ピノノワール

樽熟成

ヶ月

アルコール度数

14%

容量

750ml

ワインの特徴

2024年のヴィンテージは、平年より約4週間早い収穫となりました。9月下旬から10月にかけて例年より暖かい気温が続いたことで、萌芽や初期生育、開花までのプロセスが早まり、生育期全体が短縮されました。その後、2月から3月にかけては温暖で乾燥した日中の気候に恵まれ、ブドウは糖度と風味を急速に蓄積。早熟ながらも健全で凝縮感のある果実が収穫されました。 機械収穫後に除梗し、密閉タンクで発酵。発酵中は1日2回、穏やかで最小限の抽出（キャップを軽く扱う手法）を行い、繊細なタンニンを保持しました。発酵完了後にプレスし、フレンチオークのステイブを加えたステンレスタンクと古いフレンチオーク樽を併用して7か月間熟成。その後、ブレンド、軽い清澄を経て瓶詰されました。

味わい

鮮やかで透明感のあるルビーレッド。若々しく生き生きとした色調。ストロベリーやプラムのチャーミングな果実香に、ほのかなスパイスとジンジャーのような爽やかさが加わり、フルーティーで活気のあるアロマを形成。ミッドパレットにはほんのりとした果実由来の甘みが感じられ、繊細な旨味とほのかな塩味がバランスを整える。滑らかな酸が全体を引き締め、心地よく伸びやかな余韻へと続きます。

適温

16～20°C

その他