Three Lions
Cabernet Merlot スリーライオンズ カベルネ／メルロー
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- ヴィンテージ※1
- 2019
- 生産地
- グレートサザン
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン 、メルロー 、 マルベック 、シラーズ
- 樽熟成
- 22ヶ月
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 西オーストラリア州南部のグレートサザン地区産のブドウを使用。収穫後、除梗、破砕し、発酵槽に入れてすぐに培養酵母を添加。発酵中は1日2回のポンピングオーバーを行っています。タンクと小樽で22ヶ月熟成させた後、ブレンドし、軽く濾過してからボトリングしています。カベルネ・ソーヴィニヨンにはしっかりとした風味と鮮やかな色を出すほかに、タラゴンやタイムのようなハーブの風味を引き出す魅力もあります。その力強さをよりマイルドに、そしてプラムの風味を足してくれるメルローの魅力がうまくブレンドしたワインです。
- 味わい
- カシスとダークベリー、月桂樹の葉、たばこ等の芳香。切れ味の良い味わい、スタイリッシュで豪華なフルーツの果実味、チョコレートのようなオークなどのクラシカルな構造、オリーブのタプナード、タバコ、ほこりっぽい土の香り、ほのかに香ばしいタンニンなど。エレガントな中に力強さを持つクラシックな味わいの冷涼気候ならではの赤ワインです。
- 適温
- 16～20°C
- その他