Riorret
The Abbey Pinot Noir リオレット
ジ・アビー ピノ・ノワール
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2022
- 生産地
- ヴィクトリア州、 ヤラヴァレー
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- ピノ・ノワール
- 樽熟成
- 9ヶ月
- アルコール度数
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- リオレット シリーズは、ヤラヴァレーとモーニントンペニンシュラにある、シングルヴィンヤードのブドウから造られたピノ・ノワールとシャルドネコレクションで、ブドウの生育が最高に良いヴィンテージのみ造られます。畑では、土中の菌類やバクテリアの活動の改良、葉やその周辺の野生の捕食者への働きかけに対して、適切な配慮を行いながら、可能な限りビオディナミ農法が用いられています。全ての区画がデ・ボルトリ家の所有ではありませんが、栽培の細部に至るまで管理し、畑へのより持続可能な取り組みを行っています。 アビーヴィンヤードはヤラヴァレーの中で質の高い畑のひとつのタラワラ地区のブドウを使用しで、真の実力を持ったピノ・ノワールが造られています。土壌はミネラルを多く含むシルト岩で、洗練されたワインスタイルとなります。2022年は3月中旬から下旬にかけて収穫が行われる、典型的な生育期を迎えました。タイミングの良い春の雨、素晴らしい色彩、深い香りと芳醇な香りが特徴的なヴィンテージです。 完璧な果実が開放発酵槽に送られるよう、果実を手作業で選別します。18日間のマセレーション（浸軟）の後、500Lの新樽と古樽で9ヶ月間、細かい澱と共に熟成させます。すべての段階で比重を保ちます。2022年は、アベルとポマールのクローンのピノ・ノワールから造られます。この植栽は、成熟時期が遅いことに加え、香り、色、そして豊かさも考慮して選ばれました。
- 味わい
- 鮮やかなミディアムレッド。美しく、優美な香り。ブルーフルーツ、イチゴ、スミレの香りが漂います。味わいは生き生きとしていて、しなやかで、継ぎ目がなく、心地よい緊張感があります。
- 適温
- 16~20°C
- その他
- 【受賞歴】
Halliday Wine Companion 2021 August 2020 95pt
ドリンクビジネス グローバルピノノワール マスターズ 2023
ゴールド
デキャンターワインアワード2022 ゴールド
ドリンクビジネスアジアピノノワールマスターズ 2022
ゴールド
ドリンクビジネス グローバルピノノワール マスターズ 2021 ゴールド