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Sacred Hill
Cabernet Merlot セークレッドヒル カベルネ/メルロー

ワイナリー
デ・ボルトリ(NSW)
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
ベーコンとトマトのパスタ
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥1,450

商品:セークレッドヒル カベルネ/メルロー

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2022
生産地
リヴェリナ
ワインタイプ
赤 ミディアムボディ
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
樽熟成
ヶ月
アルコール度数
14%
容量
750ml
ワインの特徴
オーストラリアの国内の品種に適した土地の、厳選された畑のブドウを使用。カベルネ・ソーヴィニヨンの豊かなベリーの果実とメルローの滑らかなプラムの特徴が混ざり合い、それぞれの風味を引き立てる2品種のブレンド。タンニンが熟し、鮮やかな風味が備わったタイミングで、各品種は別々に収穫され、アメリカンオークとフレンチオークで22〜28度で5〜6日間、果皮と共に発酵しています。
味わい
ブラックカラント、ダークチェリー、ほのかな月桂樹の香りが、ほのかなオークの甘さと複雑さと溶け合い、風味が長く続きます。 カネロニ、チキンとチョリソのリゾット、またはプラムソースをかけたカマンベールチーズの揚げ物と一緒にこのワインをお楽しみください。
適温
16~20°C
その他
【受賞歴】
リヴェリナワインショー 2020 ゴールド
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