Organic Wine Producers
Chardonnay ポルティアヴァレー オーガニックワイン プロデューサーズ シャルドネ
- ワイナリー
- ポルティアヴァレー
- 生産州
- 南オーストラリア州(SA)
- 味わいチャート
-
酸味
果実味
ボリューム
- 相性の良い料理
- ほうれん草とベーコンのキッシュ
白ワイン
参考小売価格(本体)¥1,488
- ヴィンテージ※1
- 2021
- 生産地
- リヴァーランド
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- シャルドネ
- 樽熟成
- 0ヶ月
- アルコール度数
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候とリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち、オーガニック栽培に適した南オーストラリア州リヴァーランドのブドウを使用。畑は1.2メートル間隔のトリレス仕立てで植えられ、列幅を3メートルにして空気の流れを良くし、病害のリスクを最小限にしています。朝の涼しい時間に収穫されたブドウは除梗、破砕後、果汁を落ち着かせてから温度管理されたステンレスタンクで低温発酵されています。
- 味わい
- 柑橘系の香りとハニーデューメロンのフルーティーさが特徴の柔らかいフルフレーバーワイン。クリーミーで粘り気のある舌触りと後味を爽やかにする素敵なレモンのような味わいが特徴です。南オーストラリアの日当たりのよいリバーランド地区ならではのバランスのとれたワインです。
- 適温
- 6~12°C
- その他
- 【受賞歴】
日本で飲もう最高のワイン2018 専門家部門ゴールド 受賞