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Pimpala Road
Chardonnay ジェフメリル ピンパラロード シャルドネ

ワイナリー
ジェフメリル
生産州
南オーストラリア州(SA)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
魚介の香草バターソテー
白ワイン

参考小売価格(本体)¥1,788

商品:ジェフメリル ピンパラロード シャルドネ

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2019
生産地
南オーストラリア州
ワインタイプ
白  辛口
品種
シャルドネ
樽熟成
10ヶ月
アルコール度数
12.5%
容量
750ml
ワインの特徴
南オーストラリア州の高品質なブドウを使用。この年は、長く降り続いた雨の影響で遅いスタートとなりました。マクラーレンヴェイルの冬の降雨量は例年より多く、春も例年以上の雨と涼しい気温となりました。例年よりも低めの気温と土壌の温度は、樹の成長の速度を遅らせ、発芽は7~10日、開花は10~18日、前年より遅くなりました。収穫後、ブドウはすぐに除梗、破砕され低温で静置。 厳選された酵母を使用し、低温で発酵しました。
味わい
メロン、ネクタリン、ピーチ、などのトロピカルフルーツと新鮮な柑橘系のアロマ。程よいボディを持ったフルーティで繊細な味わい。初めに芳醇な味わいが広がり、フィニッシュにクリーンで引き締まった酸が感じられます。
適温
6~12°C
その他
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