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    【業務専用】【オープン価格】

Lorimer Shiraz Cabernet ロリマー シラーズ/カベルネ
【業務専用】【オープン価格】

ワイナリー
デ・ボルトリ(NSW)
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:4

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
もつ煮込み、焼き鳥
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥

商品:ロリマー シラーズ/カベルネ<br>【業務専用】【オープン価格】

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2021
生産地
リヴェリナ
ワインタイプ
赤 ミディアムボディ
品種
樽熟成
0ヶ月
アルコール度数
13.8%
容量
750ml
ワインの特徴
シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のブドウは成熟期を通して測定し、十分なベリーの風味と最適な糖度と酸のある状態で収穫しました。収穫したブドウは24~28度の温度で5~6日間発酵させ、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。 シラーズ由来のスパイシーさとカベルネ由来のベリー系果実の風味がきれいに調和したミディアムボディのワインです。
味わい
赤い果実やダークプラム、穏やかなオークのニュアンス。レッドチェリーとカシスの風味がきれいな層を成し、しなやかなタンニンが果実味とオークの風味に溶け込んで、味わいのバランスを取っています。
適温
16~20°C
その他
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