1. HOME
  2. >
  3. ワインカタログ
  4. >
  5. 西オーストラリア州(WA)
  6. >
  7. アルクーミ
    ジャラ シラーズ

Alkoomi Jarrah Shiraz アルクーミ
ジャラ シラーズ

ワイナリー
アルクーミ
生産州
西オーストラリア州(WA)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:4

果実味果実味パラメーター数値:4

ボリュームボリュームパラメーター数値:4

相性の良い料理
黒豚ロースの炭火焼
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥5,308

商品:アルクーミ<br>ジャラ シラーズ

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2013
生産地
グレートサザン フランクランドリヴァー
ワインタイプ
赤 フルボディ
品種
シラーズ
樽熟成
22ヶ月
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
ワインの特徴
西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区産ブドウを使用。砂利質ローム土壌の自社畑に植えられている、樹齢37年のブドウを丁寧に収穫。その後、注意深く醸造所に運び込まれ、開放式のタンクで発酵。ワインはフランス産の新樽を50%、1年使用樽を50%使い24か月間熟成されました。その結果、複雑さとオーストラリアのシラーズには珍しいほどのフィネスを得ることに成功しています。
味わい
深い深紅色。リコリスのニュアンスとともにブラックペッパーや様々なスパイス、そして熟したプラムやブルーベリーの風味が、フレンチオークの働きによりバランスのよいアロマに仕上がっています。力強く熟したプラムの風味がスパイスのニュアンスとともに口中に広がります。オークがしっかりとした骨格を与えるとともに、素晴らしいビロードのようなタンニンが感じられます。
適温
18~20°C
その他
フルボディ
Scroll up