Geoff Merrill
Reserve Shiraz ジェフメリル リザーヴ シラーズ
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2016
- 生産地
- マクラーレンヴェイル
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- シラーズ
- 樽熟成
- 29ヶ月
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェイル地区の畑で栽培する最高品質のシラーズを使用。リザーブレンジは、最も良い樽が選ばれ、瓶詰の前にフレンチオークでさらに熟成されています。2016ヴィンテージは、冬と春の降雨量は、収穫期前の重要な生育段階における収穫量の低下を招きました。マクラーレン・ヴェイルでは、多くの品種で平均収量が約30%減少しました。1月の気温変動と2月の降雨量により、収穫期は「一時休止」となり、成熟のペースはより管理しやすいものとなりました。収穫期の終わりには、収量が減少したものの、果実はより適切に成熟する時間を確保し、非常に優れた風味の凝縮感、酸味、そして骨格を実現しました。
- 味わい
- 最初に香ばしい肉、ハーブ、スパイスの香りが広がり、その後、ダークプラム、マルベリー、コーヒーのノートが広がります。ほのかにクリーミーでトーストしたオークの香りが、複雑さと深みを加えています。 口当たりは若々しく、しっかりとまとまっています。きめ細やかでしっかりとしたタンニンと、力強い酸味が豊かに広がり、今後10年も楽しめるワインです。ラズベリー、ブルーベリー、ローストコーヒー、トーストしたオークの風味が溶け合い、長く興味深いボトル熟成が始まります。
- 適温
- 18～20°C
- その他