Geoff Merrill Reserve
Cabernet Sauvignon
ジェフメリル リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2013
- 生産地
- マクラーレンヴェイル 、クナワラ
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- 樽熟成
- 36ヶ月
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区の畑で栽培する最高品質のブドウを使用。リザーブレンジは最も良い樽が選ばれ、瓶詰の前にさらに熟成されています。2011ヴィンテージは、冬と春の降雨、初夏の穏やかな気温によって果実はゆっくりと風味を増していき、マクラーレンヴェイルでのブドウ栽培にとって重要な時期となる1～3月には3ヶ月間で平均降雨量の2倍となる116.4mmの雨が降りました。ほとんどのワイナリーはより繊細な2011ヴィンテージを熟成させることなく非常に若い内にリリースしていますが、7年間熟成させてからリリースされたこのワインは、よりエレガントなヨーロッパ風のスタイルに仕上がっています。
- 味わい
- 濃い深紅色の外観。メンソール、リコリス、土っぽさ、トマトの葉、などカベルネそのものを思わせる香り。完熟したダークベリーの豊かな果実味にしっかりとしたタンニンが調和し、ワインの構造を引き締めています。カベルネ・ソーヴィニヨンの良い典型となるワインです。
- 適温
- 18～20°C
- その他