Geoff Merrill
Reserve Chardonnay ジェフメリル　リザーヴ　シャルドネ

ワイナリー

ジェフメリル

生産州

南オーストラリア州(SA)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

地鶏のソテー きのこのクリームソース

白ワイン

参考小売価格（本体）¥4,208

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

2017

生産地

マクラーレンヴェイル、クナワラ

ワインタイプ

白　辛口

品種

シャルドネ

樽熟成

10ヶ月

アルコール度数

14.5%

容量

750ml

ワインの特徴

南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の,畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。2017ヴィンテージはマクラーレンベールでは平均以上の冬と春の降雨を経験し、これによりブドウの木の初期の成長を大きく助けました。 春は涼しく、また降雨量は平均を上回りました。乾燥した2月と3月は、果実が熟し、理想的な状態に達することができました。 収穫日は昨シーズンより少なくとも1ヶ月遅れていました。 このヴィンテージのために私たちが選んだ最後の果物は4月末で、私たちが数年間経験したよりもはるかに遅いものでした。 私たちの収穫量は、白と赤の品質と同様に良好で、どちらも優れた風味で際立って見えました。リザーブレンジはバレルセレクトされ造られ、エキサイティングでバランスの取れた酸と十分なタンニン、豊かな風味を持つワインとなります。

味わい

明るく若々しいやや濃い麦藁色。熟したレモン、イチジク、ハチミツの香りが前に出て、後ろに下がると、新鮮な柑橘類やトロピカルフルーツのアロマを感じます。味わいは生き生きとしており、新鮮な柑橘類やピーチやプラムなどの核果類の果実を感じます。オーク樽は微妙な風味と食感を加え、果実味をよく引き立てます。これは非常に若くバランスよく構成されたワインで、瓶の中での今後の熟成が楽しみなワインです。

適温

6〜12°C

その他