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DB Brut ディービー ブリュット

ワイナリー
デ・ボルトリ(NSW)
生産州
サウスイースタンオーストラリア
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:4

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
海老とタコのアヒージョ
スパークリングワイン

参考小売価格(本体)¥1,308

商品:ディービー ブリュット

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
NV
生産地
サウスイースタンオーストラリア
ワインタイプ
スパークリングワイン 辛口
品種
シャルドネ、ピノ・ノワール
樽熟成
0ヶ月
アルコール度数
11%
容量
750ml
ワインの特徴
丁寧にキャノピーマネジメントされた畑でゆっくりと熟していったシャルドネとピノノワールは注意深く収穫された後、プレスして静置されます。その後、フレッシュさや繊細さを保つために低温で発酵し、タンクで二次発酵が行われ複雑さが加わっています。各ヴィンテージのより良いぶどうがいくらかブレンドされ、エレガントさを与えています。
味わい
はつらつとした泡の広がりとシャープな切れ味が印象的です。若草の香るような味わいと余韻に綺麗な酸を感じる滑らかな口当たり 。
適温
6~8°C
その他
【受賞歴】
・ワイン王国111 号5つ星★★★★★(79本中 TOP7)
・ベルリンワイントロフィー金賞
・ワインエンスージアスト誌 86点獲得
【その他】
・ヴィーガンフレンドリー
・ディアムコルク使用
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