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Angevin
Riesling アンジェヴィン リースリング

ワイナリー
プランタジェネット
生産州
西オーストラリア州(WA)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:4

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:2

相性の良い料理
イカとあさりのパスタ
白ワイン

参考小売価格(本体)¥3,208

商品:アンジェヴィン リースリング

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2022
生産地
グレートサザン
ワインタイプ
白 辛口
品種
リースリング
樽熟成
0ヶ月
アルコール度数
11.8%
容量
750ml
ワインの特徴
新鮮さを保つため、涼しい夜間に機械収穫したブドウはワイナリーに運んだ後、すぐに除梗、破砕。優しくプレスし、タンクで果汁を澄ませた後、フリーラン果汁のみを使って低温で発酵しました。ワインは完全にドライになるまで発酵しています。発酵後は澱引きをしてブレンドし、清澄、安定化した後、新鮮さを保つために早めにボトリングをしています。果実の品質を最大限に引き出すようとてもシンプルな造りにこだわり抜いています。クリーンでピュアなスタイルのワインは、若いうちから美味しく頂けますが、7~10年の熟成の可能性も持っています。
味わい
レモンの皮とムスクのキャンディーが散りばめられた、濃いオレンジの花とバラの花びらのアロマ。味わいは鋭く集中しており、ライム/柑橘系の芯を囲む中央の味わいは甘い果実味の強さで満たされています。豊富な自然の酸味が、エレガントなフルーツフレーバーを運ぶためのバックボーンを提供します。長い後味ときれいな酸を感じる切れのある味わいが特徴です。
適温
6~12°C
その他
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