Glaetzer Anaperenna グレッツァー アナペレンナ 【業務専用】
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- ヴィンテージ※1
- 2019
- 生産地
- バロッサヴァレー
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- シラーズ 、カベルネ･ソーヴィニヨン
- 樽熟成
- 16ヶ月
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 全てのブドウはバロッサヴァレーの北にあるエベネザーと呼ばれるサブリージョンから収穫されています。 1トンと2トン容量の開放式発酵槽で発酵。1日3回ピジャージュ。澱と共に16ヶ月間大樽で熟成させた後、フィルターをかけずにボトリング。ワインの個性を損なわない様、介入を最小限にしています。
- 味わい
- ブルーベリー、アニスや様々なスパイスを感じる深い香り。ダークフルーツとスパイスの何層にも重なる風味をしなやかなタンニンときれいに溶け込んだ酸が支えています。2つの品種が滑らかに融合したフルボディのワイン。
- 適温
- 18～20°C
- その他