Alexander’s Reward
Cabernet Sauvignon Shiraz デイヴィットフランツ　アレクサンダーズ　リワード　カベルネ・ソーヴィニヨン / シラーズ

味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値：3

果実味 果実味パラメーター数値：5

ボリューム ボリュームパラメーター数値：5

赤ワイン

参考小売価格（本体）¥7,616

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1: 2016
生産地: ウエスタンバロッサ
ワインタイプ: 赤　フルボディ
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ
樽熟成: 25ヶ月
アルコール度数: 12.9%
容量: 750ml
ワインの特徴: 砂とローム層と粘土質から成る、ストーンウエルヒルとステルザーロードの小ロットの区画から収穫されたブドウを使用。それぞれのブドウは発酵中１日に3回手作業でピジャージュを行いながら21～35日間果皮と置いた後、バスケットプレスで圧搾されます。アメリカンオークとフレンチオークの新樽と古樽で25ヶ月間、澱と共に熟成し、ブレンドしてフィルターをかけずにボトリングしています。
味わい: カシス、スペアミントのアロマにバニラやスパイスが加わった複雑な香り。ラズベリーやメントールのリッチな風味をオークと果実のタンニンが支え、程よい酸がバランス良く溶け込んでいます。カベルネ由来のベリー系果実の味わいとシラーズ由来のなめし革のようなリッチな風味が混ざり合い、長い余韻が残ります。
適温: 18～20°C
その他