Geoff Merrill Reserve
Cabernet Sauvignon
ジェフメリル リザーヴ
カベルネ・ソーヴィニヨン
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2015
- 生産地
- マクラーレンヴェイル 、クナワラ
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- 樽熟成
- 30ヶ月
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区の畑で栽培する最高品質のブドウを使用。リザーブレンジは最も良い樽が選ばれ、瓶詰の前にさらに熟成されています。 マクラーレンベールとクナワラでの記録上最も早いヴィンテージの 1 つで、この地域では穏やかな天候が重要な役割を果たしました。降雨量は例年より少なく、8 月初旬からの乾燥した気候のため、補助灌漑が不可欠でした。暑い日が数日だけ散発的にあったため、天候により pH 値の低い天然酸が発生しました。収穫量は平均をわずかに下回りましたが、これは品種によって異なります。全体的に 2015 年は成功したヴィンテージでした。
- 味わい
- とても刺激的な香りで、オークの本棚と葉巻の香りが漂った書斎にて快適な革張りの椅子に座っているような感じです。樽と瓶で熟成された至高なワインの風味を、時間をかけて楽しんでください。鮮やかな酸味、熟したベリーフルーツ、ローストしたピーマン、ミントのメントールで生き生きとしています。タンニンは非常にはっきりしていますが、高級ダークチョコレートのように滑らかで洗練されています。
- 適温
- 18～20°C
- その他