One Line
Sangiovese ワンライン サンジョヴェーゼ
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- ヴィンテージ※1
- 2024
- 生産地
- ラザグレン
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- サンジョヴェーゼ
- 樽熟成
- 10ヶ月
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- イタリアにルーツを持つボルトリファミリーの手掛けるオーストラリア産イタリア品種ワイン。 ラザグレン地域の東端に位置する2つの自社畑(シェリーズ、メルヴィルズ)にて栽培。シェリーズの畑には、2種の異なるサンジョヴェーゼ・クローンのオリジナル植栽があり、緩やかな起伏と、砂利・粘土・沖積土が混ざった特徴的な土壌を持ちます。 メルヴィルズの畑では、複雑さを加えるために高評価のMAT7クローンが選ばれています。 ブドウは朝の涼しい時間帯に収穫・破砕され、7日間果皮と共に発酵されました。その後、フレンチオークおよびアメリカンオークの古樽（ホッグスヘッドおよびパンチョン）で10ヶ月熟成されました。オーク樽での熟成により、鮮やかなチェリーの香りや自然なスパイス・旨味のキャラクターが引き立ち、しっかりとしたタンニンも柔らかくなります。
- 味わい
- 香りは赤いベリーやチェリー、スパイスに加え、ドライハーブのニュアンスも感じられます。エレガントなこのサンジョヴェーゼは、チェリーやイチゴの品種特性がバランスよく表れ、なめらかでパウダーのようなタンニンとオークの風味が調和。味わいは飲み心地よく、旨味のある余韻が魅力です。
- 適温
- 18～20°C
- その他