Villages Pinot Noir ヴィラージュ ピノ・ノワール
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- ヴィンテージ※1
- 2020
- 生産地
- ヤラヴァレー
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- ピノ・ノワール
- 樽熟成
- 6ヶ月
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- ヤラヴァレー地区には素晴らしい村がいくつもあります。ヴィラージュは、この地区の様々な場所で取れたブドウをブレンドし、美味しくて感動するワインを造るという発想から生まれました。このワインはヤラヴァレーにある自社畑のブドウとコールドストリーム、ポールズクリーク、タラワラ、ビーナックのブドウを使って造られています。手摘みで収穫後、除梗した粒ごとのブドウと房ごとのブドウは開放式と小容量の発酵槽に移され、10～15日間のマセラシオンと発酵が行われます。その後圧搾して一晩静置した後、フレンチオークの大樽に重力により移され熟成しています。
- 味わい
- 色の深みのある鮮やかな赤い色合い。若々しく複雑で、木のスパイス、スミレ、赤い果実を思わせるアロマ。豊かな触感、ふくよかな味わい、上質できめ細かいなタンニンを持つミディアムボディ。
- 適温
- 16～20°C
- その他
- 受賞歴：
アジア ピノ・ノワールマスターワインショー 2017 ゴールド