Regional Reserve
Shiraz リージョナルリザーヴ
シラーズ
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2017
- 生産地
- ヒースコート
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- シラーズ
- 樽熟成
- 5ヶ月
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- ヴィクトリア州のヒースコート地区北部にある、火山性の赤土で育ったシラーズを使用。ブドウは最適な成熟度合いを見計らい、14～15ボーメ度の時に丁寧に収穫されました。除梗、破砕後、固定式と回転式の発酵槽で最長2週間発酵。発酵後にプレス、澱引きをして全体の3分の1は古樽（大樽）で5ヶ月間、残りはフレッシュな味わいを残す為にそのままタンクで熟成しています。201７のヒースコートは生育期間が長く、涼しい気候で風味の凝縮した素晴らしいブドウとなりました。
- 味わい
- 熟したダークフルーツのアロマやスパイス、プラム、ブラックペッパーの香り。ダークフルーツなどの豊かな果実の風味が重なり、きめ細かいタンニンが溶け込んだソフトなフィニッシュのワインです。
- 適温
- 16～20°C
- その他