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    シラーズ

Regional Reserve
Shiraz リージョナルリザーヴ
シラーズ

ワイナリー
デ・ボルトリ(VIC)
生産州
ヴィクトリア州(VIC)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
ハーブソーセージのグリル
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥2,288

商品:リージョナルリザーヴ<br>シラーズ

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2017
生産地
ヒースコート
ワインタイプ
赤 フルボディ
品種
シラーズ
樽熟成
5ヶ月
アルコール度数
14.5%
容量
750ml
ワインの特徴
ヴィクトリア州のヒースコート地区北部にある、火山性の赤土で育ったシラーズを使用。ブドウは最適な成熟度合いを見計らい、14~15ボーメ度の時に丁寧に収穫されました。除梗、破砕後、固定式と回転式の発酵槽で最長2週間発酵。発酵後にプレス、澱引きをして全体の3分の1は古樽(大樽)で5ヶ月間、残りはフレッシュな味わいを残す為にそのままタンクで熟成しています。2017のヒースコートは生育期間が長く、涼しい気候で風味の凝縮した素晴らしいブドウとなりました。
味わい
熟したダークフルーツのアロマやスパイス、プラム、ブラックペッパーの香り。ダークフルーツなどの豊かな果実の風味が重なり、きめ細かいタンニンが溶け込んだソフトなフィニッシュのワインです。
適温
16~20°C
その他
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