La Bohème Cuvée Rosé ラ・ボエム キュヴェ ロゼ
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- ヴィンテージ※1
- NV
- 生産地
- ヤラヴァレー
- ワインタイプ
- スパークリングロゼ 辛口
- 品種
- シャルドネ、ピノ・ノワール
- 樽熟成
- 0ヶ月
- アルコール度数
- 12%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- ヴィクトリア州屈指の冷涼エリア、ヤラヴァレーの辛口スパークリング。優しくプレスされた繊細な果汁は新鮮さを保ち、複雑さを与えるために、タンクと樽の両方で発酵されます。発酵後、ミネラルと風味のニュアンスを高めるためにタンクと大きい古樽の中で澱と共に熟成されます。 直近の2ヴィンテージを30％ずつ、リザーヴワインを40％使用。 ベースとなるワインは澱と共に置かれ、ブレンドされた後、シャルマ方式(タンク内2次発酵)によってスパークリングワインとなります。
- 味わい
- 非常に淡いロゼ色。 クリームとビスケット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、複雑で芳醇な香り。 口当たりが良く繊細な泡と、複雑さバランスを兼ね備えたロゼスパークリングワイン。
- 適温
- 6～8°C
- その他