La Bohème Cuvée Blanc ラ・ボエム　キュヴェ ブラン

ワイナリー

デ・ボルトリ（ＶＩＣ）

生産州

ヴィクトリア州(VIC)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

舞茸と牛蒡のかき揚げ

スパークリングワイン

参考小売価格（本体）¥3,408

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

NV

生産地

ヤラヴァレー

ワインタイプ

スパークリング　辛口

品種

シャルドネ、ピノ・ノワール

樽熟成

ヶ月

アルコール度数

12%

容量

750ml

ワインの特徴

ヴィクトリア州屈指の冷涼エリア、ヤラヴァレーの辛口スパークリング。優しくプレスされた果汁は新鮮さを保ち、複雑さを与えるために、タンクと樽の両方で発酵されます。発酵後、ミネラルと風味のニュアンスを高めるためにタンクと大きい古樽の中で澱と共に熟成されます。 ベースワインは毎年、ひとつ前のヴィンテージとブレンドされ、二次発酵を経てスパークリングワインとなります。

味わい

緑がかった淡い色。 柑橘類、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、複雑で華やかな香り。口当たりが良く繊細な泡と、複雑さバランスを兼ね備えたスパークリングワイン。

適温

6～8°C

その他