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La Bohem
The Missing Act
Cabernet Sauvignon&Sangiovese ラ・ボエム ザ ミッシングアクト  カベルネソーヴィニヨン&サンジョヴェーゼ 

ワイナリー
デ・ボルトリ(VIC)
生産州
ヴィクトリア州(VIC)
味わいチャート

酸味酸味パラメーター数値:3

果実味果実味パラメーター数値:3

ボリュームボリュームパラメーター数値:3

相性の良い料理
スペアリブのロースト
赤ワイン

参考小売価格(本体)¥3,408

商品:ラ・ボエム ザ ミッシングアクト  カベルネソーヴィニヨン&サンジョヴェーゼ 

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ※1
2018
生産地
ヤラヴァレー
ワインタイプ
赤 ミディアムボディ
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
樽熟成
10ヶ月
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
ワインの特徴
アロマティックで洗練されたラボエムシリーズは、お料理に合わせやすいクラシックなビストロワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンは開放式発酵槽で発酵。除梗破砕された果実はポンピングオーバーを頻繁に行ながら20日間、発酵と浸漬。サンンジョヴェーゼは主に足でプランジングをしながら15日間、発酵と浸漬しています。カベルネとサンジョヴェーゼは、40年以上にわたってイタリアで伝統的にブレンドされ、大きな成功を収めてきました。各品種のタンニンは似ていますが、サンジョヴェーゼがこのブレンドに素朴さと魅力を与えています。
味わい
深みのあるルビー色。完熟したブラックベリー、タバコ、スパイス、野生のハーブなど魅力的な香り。複雑な味わいが口中に広がるリッチでしなやかなワインです。
適温
16~20°C
その他
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