La Boheme
Act Four Syrah / Gamay ラ・ボエム アクト フォー
シラー／ガメイ
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- ヴィンテージ※1
- 2018
- 生産地
- ヤラヴァレー
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- シラー、ガメイ
- 樽熟成
- 6ヶ月
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- アロマティックで洗練されたラボエムシリーズは、お料理に合わせやすいクラシックなビストロワインです。房ごと、粒ごとのぶどうを使い、初期の段階では足で踏みつぶして果汁を作り発酵を促しています。発酵中は足によるプランジングとターンオーバーを組み合わせています。発酵後はプレスして500リットルの大樽に移し6か月間熟成しています。
- 味わい
- 深みのある赤色で紫のエッジカラ―。 赤系と黒系果実、ドライハーブの香りが複雑にミックスされたアロマ。ブルーベリーの味わいと土っぽさを感じるしなやかでリッチな味わい。 柔らかい酸とスパイスを感じるエレガントなワインに仕上がっています。
- 適温
- 16～20°C
- その他